Backwaren

Handgemacht ist einfach besser

In unserer Bäckerei halten wir ein breites und vielfältiges Sortiment an Backwaren für Sie bereit – für jeden Geschmack ist etwas dabei.


Alle Brote, Brötchen, Kuchen oder Süßes sind handgemacht und werden immer frisch hergestellt. Unsere Produkte bestehen nur aus besten Zutaten, die Ihnen neben dem Genuss eine gesunde und ausgewogene Ernährung ermöglichen.

Unsere frischen Brote

Mit Leidenschaft jeden Morgen ein gutes Brot zu backen, geht nur aus Liebe zum Handwerk.

Unser Ziel ist, die herausragende Qualität handwerklich hergestellter Brote. Wir geben unseren Teigen die Zeit, um das so wichtige Aroma in dem rein natürlichen Reifeprozess zu entfalten. Das braucht Zeit - viel Zeit für besten Geschmack.


Mit Laib und Seele stehen wir für:

  • traditionelle Backkultur unter dem Grundsatz der eigenen Herstellung.
  • gewissenhafte Auswahl natürlicher Rohstoffe ohne Zusatzstoffe und ausschliessliche Verwendung bester Zutaten.
  • lange Reifezeiten der Teige, um den vollen aromatischen Geschmack zu entfalten.

Jetzt ansehen

Unsere handgemachten Brötchen

Als kleiner Handwerksbäcker können wir unseren Brötchen die nötige Zeit zum Reifen geben. Von der Teigherstellung bis zum Backen vergehen mindestens 15 Stunden, so daß sich im Gebäck das nötige Aroma bilden kann. Darüber hinaus erhalten unsere Brötchen das nötige Gewicht, um lange schön frisch zu sein. Wir garantieren Ihnen, dass all unsere Brötchen aus der eigenen Produktion kommen. Das ist unser Anspruch als Fachgeschäft.

Jetzt ansehen

Kuchen der Saison

In unserer Kuchenauslage finden Sie neben den Ganzjahresklassikern, wie Rumkugeln und Mandelhörnchen, unsere saisonalen Spezialitäten. Zum Beispiel die leckere Seesterschnitte zur Apfelernte mit Spezialitäten aus dem alten Land oder andere immer wieder wechselnde Leckereien passend zur Jahreszeit. 

Jetzt ansehen

Allergene

Einige unserer angebotenen Backwaren enthalten Zutaten, die bei einigen Menschen allergische Reaktionen auslösen können. Ob und auf welche Zutaten Sie allergisch sind, wissen Sie am besten.


Gerne stellen wir Ihnen daher unsere Informationsbroschüre zur Verfügung, welche die häufigsten allergieauslösenden Zutaten unserer Backwaren auflistet.


Zusätzlicher Hinweis auf Rezepturänderung und mögliche Spuren:

Wir weisen darauf hin, dass in der handwerklichen Lebensmittelherstellung trotz größtmöglicher Sorgfalt die Möglichkeit einer Übertragung von allergenen Stoffen in Spuren auf alle Backwaren nicht ausgeschlossen werden kann.

Jetzt ansehen
    • Share by: